بررسی اثر متقابل +2Ca-Na+ بر زیست‌توده و فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی‌فنل-اکسیداز در برگ گیاه جو (Hordeum vulgare L.)

تنش شوری یک مشکل در حال توسعه در خاک‌های کشاورزی است. به منظور بررسی اثر برهمکنش +2Ca-Na+ بر زیست‌توده و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان پراکسیداز و پلی‌فنل‌اکسیداز در برگ گیاه جو، این تحقیق به صورت یک طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه‌ای (دما 25 درجه سانتی‌گراد، رطوبت نسبی 35 درصد و فتوپریود 16 ساعت روشنایی) صورت گرفت. گیاهچه‌ها یک هفته بعد از کاشت بذور در خاک ‌با سطوح کلرید سدیم صفر، 50، 100 و 150 میلی‌مولار و توأم با سطوح کلریدکلسیم صفر، 6 و 10 میلی‌مولار تیمار شدند. پس از پنج هفته اعمال تیمار، برخی از پارامترهای مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی شامل وزن خشک ساقه و ریشه و فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی‌فنل‌اکسیداز در برگ مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان داد که تنش شوری به‌طور معنی‌دار باعث کاهش وزن خشک ساقه و ریشه شد ولی باعث افزایش فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی‌فنل‌اکسیداز در برگ شد. درحالی‌که، افزودن کلسیم به محیط شور به‌طور معنی‌دار باعث افزایش وزن خشک ساقه و ریشه شد ولی فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز و پلی‌فنل‌اکسیداز را در برگ کاهش داد. کلسیم اثر زیان‌آور تنش شوری را کاهش داد و بیش‌ترین اثر بهبود دهنده کلسیم در غلظت 6 میلی‌مولار کلریدکلسیم مشاهده شد.